本周，玛莎百货在全英格兰的所有门店推出了一项新的香蕉废物减少计划。这项计划是零售业首创，顾客可以以极划算的价格把一袋熟透的香蕉带回家，最大限度地减少玛莎百货未售出的食物数量。
每个设计巧妙的“去香蕉”包里至少有3只现成的香蕉，价格仅为25便士，还有两份供家庭在家烘焙的美味食谱，包括素食香蕉松饼和每个人都最喜欢的禁闭食物香蕉面包。
这款“Go Bananas”包在试用期内大获成功，目前已在全英国所有商店推出。玛莎百货在10家门店对这款香蕉袋进行了测试，得到了当地顾客的热烈反响，共售出6.8万个香蕉袋，也就是1.8万个节省下来的香蕉，否则这些香蕉可能会成为食物浪费。
玛莎百货的水果采购员皮帕·马斯特斯(Pippa Masters)评论说:“香蕉是超市里浪费最多的农产品之一，因为顾客通常喜欢买一干一净的黄香蕉在家成熟，所以我们很高兴能在更多的玛莎百货商店推广Go Bananas购物袋，通过提供绝对适合烘焙的香蕉，进一步减少食物浪费，而且价格不菲。”
“家庭烘焙在去年有了很大的发展，香蕉面包成为了最具时代精神的烘焙产品，也是家庭的最爱。”我们的Go Bananas包帮助我们变得更有意义，更经常地为那些希望在家烘焙美味而方便的食物的顾客服务。”
玛莎百货承诺在2030年之前将食物浪费减少50%。还有Go Bananas，其他措施包括与屡获殊荣的平台neighborly合作，在全国范围内实施剩余食品再分配计划，该平台将所有门店与当地食品慈善机构联系起来。
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