吃可持续
低碳农业
农业和粮食生产做出重大贡献全球温室气体排放——大约相同数量的排放的汽车、卡车、飞机、船只的总和。粮食生产也让我们的自然资源紧张的局面,我们依靠一个健康的地球。但是我们需要食物来维持生命和全球数以百万计的人们的生计工作的行业。
玛莎百货我们与我们的供应商和合作伙伴密切合作创新,帮助减少碳在我们产品和供应链。我们与自然农业项目,局部的食品采购策略和新技术如Agrisound几方面我们适应低碳农业。
发现更多的农业和农民支持我们。
植物性饮食
玛莎百货我们有一个专家团队热衷于提高植物的吸收和蔬菜产品报价。通过科技和创新,我们创建替代蛋白质负责采购,有优秀的可持续发展能力,是有益的营养,味道绝对美味。 ——当然开云体育网页版官方入口
以满足日益增长的消费需求对替代肉类和乳制品,在2019年我们推出了工厂厨房拥有60个产品。自那以后,我们继续扩大工厂厨房和在2022年推出了新素食范围,16个新行。签署的世界自然基金会的零售商的承诺自然,我们认识到,鼓励人们吃更多的植物性饮食可以有助于应对气候变化,因为肉类和奶制品生产对气候的影响。作为计划的一部分,我们的可持续性倡议达到零排放开云体育网页版官方入口,到2040年,我们的目标是到2024年双销售我们工厂厨房和转变饮食模式接近Eatwell指南(英国膳食指南),带来健康和环境效益。进一步的了解我们的客户饮食变化和影响我们的努力,我们监控的比例来自植物性蛋白质销售,不吃肉和动物性来源。与我们的计划行动,负责交付最终着我们的环境、社会和治理委员会,一个小组委员会的董事会,满足在一个季度。
引起变化
2022年初,遵循严格的试点项目,我们跑“引发改变国家的挑战”,共享各种资源,旨在帮助1400万火花客户少吃健康和浪费食物。
基于行为改变理论,引发改变试验,运行与行为改变合作专家喧哗,侧重于四个领域——从植物蛋白质,减少食物浪费,从头开始做饭,厨房以外的和可持续的生活。
