咖啡
咖啡是世界上第二大交易的大宗商品(石油)之后,与英国消费者每天喝大约7000万杯咖啡。我们在玛莎百货卖咖啡商店和咖啡馆,M&S英国第三大咖啡连锁店,每年卖出3500万杯咖啡。我们源大部分咖啡通过两个供应商和专家已经与他们合作,许多咖啡种植者超过25年,非常骄傲的我们的工作关系的力量。
茶
茶是世界上第二大受欢迎的饮料,水,大约有1.65亿杯茶仅在英国每年就喝醉了。40年来我们一直在与一个专家供应商负责任地来源最好的品尝茶来自世界各地的茶园和质量。茶是非常重要的玛莎百货:我们出售相当于每年4亿杯茶和玛莎百货黄金标签产品获奖。他们从茶花园代表我们和混合源范围的茶对我们的商店和玛莎百货咖啡馆。
我们的旅程与公平贸易
我们只成为第一个零售商源Fairtrade-certified咖啡对我们M&S咖啡馆在2004年,2006年,我们是第一个零售商只有Fairtrade-certified茶在所有我们的产品来源。在2021/22,100%的茶和咖啡在玛莎百货Foodhalls和咖啡馆́年代仍然Fairtrade-certified,集体和种植者获得公平贸易保费每年£1.2。
我们采用公平贸易标准为最低茶和咖啡的全球采购标准,也就是说,除了保证价格种植者获得他们的产品,他们也收到公平贸易溢价,额外的钱进入一个工人和农民使用公共基金来提高人们的生活和社区。我们的种植者决定什么对他们是最重要的;是否这是为孩子教育或医疗保健,提高他们的业务或建立至关重要的基础设施,如道路和桥梁为他们的社区。使用保险费是由民选高级委员会决定,定期开会,商量工人和小农
公平贸易集社会、经济和环境标准的企业和农民参与供应链。农民和工人的标准包括保护工人的权利和环境;公平贸易的公司包括支付最低价格安全网和额外的公平贸易溢价。
帮助解决气候变化问题,支持农民通过公平贸易生产者提供技术建议从他们的专家网络和通过公平贸易标准,这需要小夹农民采取措施应对气候变化,减少温室气体排放,避免砍伐森林,减少用水量。
我们期望我们的种植者满足较高的环境和社会标准。我们认为我们对公平贸易的承诺是最好的方法我们可以支持的长期可持续性种植者支付的保险费和整个宽度的标准。开云体育网页版官方入口我们的种植者也获得至关重要的支持当地联络官员从公平贸易和专业知识。
我们知道在过去的一年情况在阿萨姆邦的挑战。我们正在与我们的供应商伙伴密切合作和公平贸易基金会来支持一个新的公平贸易的发展方法将帮助工人在阿萨姆邦中受益,同时也给玛莎百货这一至关重要的对我们的茶混合成分。
Anserma咖啡、哥伦比亚
佩雷斯家族,咖啡种植已经相传。纳尔逊Antidio梅洛佩雷斯的父母了咖啡,他最小的儿子Jhony梅洛,也汲取了贸易。尼尔森说Jhony已成为他的得力助手在哥伦比亚的家族的12公顷农场的安第斯山脉。
纳尔逊Anserma合作社的成员,在2006年成为公平贸易认证。合作是采取措施,鼓励更多的年轻人看到咖啡农业作为一个积极的可持续的方式谋生。“在Anserma,经理很关心的全貌,并试图推动合作,邀请年轻人很多事情(如培训)”尼尔森说。Nelson说,他的儿子是一个资产农场,为他感到骄傲,“我要给他尽可能多的支持我。所以他可以平静的生活。他是年轻人的一个例子,该地区,社会。”
农民像纳尔逊和他的家人仍在前线的气候紧急状态,尽管贡献最少的原因。的优点之一是公平贸易合作的一部分,是有一个范围的支持适应气候变化,确保农场更有弹性。